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Chez Katia

SAL- Hiver 5/7

17 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Hiver 5/7

Bonjour,

 

La fin approche. Une grosse fleur est venue pour cette partie. 

 

Bon week-end...

 

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SAL- Noël 2016 fin

16 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Noël 2016 fin

Bonjour,

 

Le dernier motif a été brodé. La chaussette est accrochée, le père Noël peut donc passer. Il n'y a plus qu'à en faire quelque chose. J'ai déjà ma petite idée, mais il va falloir que je dompte la machine à coudre.

Merci à Mimi pour ce partage. C'était un vrai plaisir de broder ce modèle.

 

A Bientôt...

 

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Beignets aux pommes

15 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

Beignets aux pommes

Bonjour,

 

C'est la saison de beignets et de crêpes. Alors aujourd'hui, ce sera des beignets mais avec des pommes. Pour changer un peu de la confiture. C'est très bon et la pâte est très croustillante.

Une recette du magazine Pâtisserie.

 

Pour 6 personnes:

Pour la pâte à beignet:
250g de farine
1 blanc d'oeuf
1 c. à café d'huile
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel.

La garniture:
4 pommes golden ou reine des reinnettes
sucre
Huile de friture

 

Versez la farine et le sel dans un saladier et creusez un puits. Ajoutez l'huile et la levure. Délayez la pâte avec un peu d'eau tiède jusqu'à ce qu'elle forme un ruban. Incorporez un blanc d'oeuf légèrement battu. Recouvrez la préparation avec un torchon et laissez-la reposer 2h.
Epluchez les pommes et épépinez-les. Taillez-les en rondelles régulières. Versez-les dans la pâte à beignet.
Faîtes chauffer l'huile de la friture et faîtes dorer les beignets. Egouttez-les. Saupoudrez-les de sucre et servez sans attendre.

Vous pouvez remplacer les pommes par de l'ananas ou de la banane.

 

Bon appétit...

 

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Pinkeep Tombe la neige

14 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

Pinkeep Tombe la neige

Bonjour,

 

Un petit pinkeep sur le thème de l'hiver. Même si la neige ne tombe pas dehors (en tout cas chez moi), elle tombe sur ma toile. L'avantage c'est qu'elle ne fond pas.

 

Grille gratuite de Broderie.net. Fils DMC. Toile Gander naturel 12 fils.

 

A bientôt...

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12 Years a Slave / Douze ans dans l'esclavage

13 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

12 Years a Slave / Douze ans dans l'esclavage

12 ans dans l'esclavage
Titre original : 12 Years a Slave
Solomon Northup
2013
Epub
227 pages


 

Résumé de l'éditeur:  1841, ville de Washington. Deux hommes abordent Solomon Northup et lui proposent de jouer du violon dans leur cirque itinérant. À peine a-t-il accepté de les suivre qu’il est drogué et enlevé. Son identité est effacée et il est contraint de se présenter comme un esclave de naissance. Pendant douze terribles années, Solomon est vendu de propriété en propriété, travaillant dans les champs de coton ou sur des chantiers de construction en Louisiane. Dormant à même le sol poussiéreux, affamé, fouetté, il est menacé de mort par des maîtres qui le considèrent comme un sous-homme. Seule sa volonté de fer lui permet de ne pas sombrer dans la folie. Car Northup n’a qu’un objectif : survivre pour retrouver sa femme et ses trois enfants. Il ne laisse pas la cruauté le briser, et n’oublie jamais qui il est réellement : un homme prêt à tout pour retrouver sa liberté.
 

Mon avis: J'ai beaucoup ce livre. Beaucoup plus que le film. Il y a des choses terrible dans le livre qu'il n'y a pas dans le film. On se demande comment Solomon peut supporter tout ça, comment il n'est pas devenu fou, quand on est libre et qu'on devient esclave. La propriété d'un autre homme. Qui a le droit de vie ou de mort sur une autre personne. Je ne dirai pas comment ça se termine. Ce livre est une des bonnes lectures que j'ai pu faire l'année dernière.

 

Bonne lecture...

 

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SAL- Hiver 4/7

3 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Hiver 4/7

Bonjour,

 

Un beau vase pour cette étape. Mais il faudra patienter un peu pour savoir ce qu'il contient.

 

Bon week-end...

 

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SAL- Noël 2016 13/13

2 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Noël 2016 13/13

Bonjour,

 

Le voilà fini. Enfin presque. Il manque un petit motif. J'ai envoyé la photo à Mimi pour qu'elle me l'envoi. 

J'ai une petite idée de sa finition. Il faudra juste voir si ça marche comme je veux.

 

A bientôt...

 

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Crêpes aux pommes

1 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

Crêpes aux pommes

Bonjour,

 

Des petites crêpes aux pommes aujourd'hui. Avec un recette trouvé sur Marmiton. Mais qu'il faut un peu adapté. Soit il faut plus de farine, soit moins de lait. Je trouve la pâte trop liquide, elle coule de trop dans la poêle.

 

Pour 6 personnes:
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Repos: 1 heure


4 pommes
250 g de farine 
3 oeufs
50 cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile 
1 petit verre de calvados 
2 cuillères à soupe de sucre 
1 pincée de sel 

Mettez la farine dans un saladier.
Creusez un puits.
Mettez-y les oeufs, remuez bien puis ajoutez l'huile, le sel et le sucre, et enfin le lait peu à peu en remuant bien.
Ajoutez le calvados, et laissez la pâte reposer 1 h.
Avant de faire les crêpes, ajoutez les pommes pelées, épépinées et coupées en lamelles fines.
Faites-les cuire à la poêle dans du beurre en veillant à ce que les lamelles de pommes se répartissent bien.

 

Bon appétit...

 

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