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Chez Katia

SAL- Automne 2/7

23 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

SAL- Automne 2/7

Bonjour,

 

La 2ème partie du SAL de l'automne. Parce que maintenant nous y sommes. Toujours aussi agréable à broder.

 

Bon week-end...

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Echange Londres

22 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

Echange Londres

Bonjour,

 

Une petite pendouille que j'avais fait pour un échange sur le thème de Londres. Organisé sur le groupe "Petites croix entre amies".

Malheureusement, ma swappée n'a pas joué le jeu et je n'ai rien reçu en retour.

 

Toile aïda 7 pts blanche. Fils DMC. Modèle du livre "So British!" de Mango Pratique.

 

A bientôt...

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Biscuits aux lardons, comté et lin

21 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

Biscuits aux lardons, comté et lin

Bonjour,

 

Un peu de salé aujourd'hui avec des biscuits apéro aux lardons, comté et graines de lin. Une recette trouvé sur le blog "secrets gourmands".

Ils sont vraiment croustillants et moelleux. Très addictifs aussi. Tout aussi bon avec du gruyère et du sésame.

 

A bientôt...

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2- Champagne-Ardennes

20 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

2- Champagne-Ardennes

Bonjour,

 

On continue le tour de France, avec la région Champagne-Ardennes.

Non, ce ne sont pas des éléphants tout en haut (je me demandais ce que pouvait bien faire des éléphants dans cette région), mais des sangliers. On ne rigole pas! Mais aussi un petit roi avec un costume trop grand et la cathédrale de Reims. Où les rois de France ont été couronné. Sans oublier le raisin pour le champagne.

 

La semaine prochaine ont ira encore un peu plus à l'Est avec l'Alsace-Lorraine.

 

Fil DMC 3340

 

A bientôt...

 

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Le Montespan

19 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

Le Montespan

Bonjour,

 

C'est lundi, que lisez-vous? Moi Le Montespan de Jean Teulé.

 

Résumé de l'éditeur:

Au temps du Roi-Soleil, avoir sa femme dans le lit du monarque était pour les nobles une source de privilèges inépuisable. Le jour où Louis XIV jeta son dévolu sur Mme de Montespan, chacun, à Versailles, félicita le mari de sa bonne fortune. C'était mal connaître Louis-Henri de Pardaillan, marquis de Montespan...

Gascon fiévreux et passionnément amoureux de son épouse, Louis-Henri prit très mal la chose. Dés qu'il eut connaissance de son infortune, il orna son carosse de cornes gigantesques et entreprit de mener une guerre impitoyable contre l'homme qui profanait une union si parfaite. Refusant les honneurs et les prébendes, indéifférent aux menaces répétées, aux procés en tous genres, emprisonnements, ruine ou tentatives d'assassinat, il poursuit de sa haine l'homme le plus puissant de la planète pour tenter de récupérer sa femme...

 

 

Au départ, j'hésitais à le lire. Je pensais que c'était encore un livre historique un peu ch.... Au final je ne le regrette pas du tout. Ca été tout le contraire. Et même assez drôle. Pour nous surtout, mais pour le Marquis je pense que c'était moins drôle.  Ce n'est pas possible d'avoir autant de malchance! Mais il lui a comme même fallu du courage pour affronter le roi. J'ai adoré et c'est un livre que je recommande. Sauf pour les âmes sensibles. Jean Teulé écrit comme il pense et n'hésite pas à décrire comment ils étaient sales à l'époque. Un clique sur l'image pour voir une vidéo de Jean teulé parler du livre (il le fait beaucoup mieux que moi). Et en cherchant une image j'ai découvert qu'un film était en prépapration. J'espère juste qu'il sera tout aussi drôle. Je pense que je vais lire ses autres histoires.

 

A Bientôt...

 

 

 

 

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SAL- Noël 2016 1/13

16 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

SAL- Noël 2016 1/13

Bonjour,

 

Un autre SAL proposé par Mimi. Pour Noël cette fois-ci. Je me suis laissé tenté. Ca fait longtemps que je n'avais plus rien fait.

Une première partie où j'ai dû beaucoup ouvrir et refaire. Grrrr!! Juste parceque je n'avais pas vue que j'avais brodé le motif et un point au lieu de deux.

 

Toile Zweigart 12 fils paillletée. Fils DMC. Brodé en 2/2.

 

Bon week-end...
 

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Echange anniversaire... La suite

15 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

Echange anniversaire... La suiteEchange anniversaire... La suite
Echange anniversaire... La suiteEchange anniversaire... La suiteEchange anniversaire... La suite

Bonjour,

Comme je vous l'avez promis la semaine dernière. La suite de l'échange anniversaire, avec ce que j'ai reçu.

Que de belles choses. Merci les filles. Elles m'ont bien gâtée.

A bientôt...

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Taramisu gâteau

14 Septembre 2016, 06:00am

Publié par Katia

Taramisu gâteau

Bonjour,

 

Un bon tiramisu aujourd'hui en version gâteau. Facile à faire et très léger (peut-être pas sur la balance). J'avais trouvé la recette sur internet, mais je ne sais vraiment plus où. Je ne l'avais pas noté. Alors, je vais vous la donner:

 

La génoise:

4 oeufs

120g de farine

120g de sucre

2 càs de lait

 

La crème au mascarpone:

250g de mascarpone

120g de sucre

3 oeufs

2 feuilles de gélatine

Du chocolat non sucré en poudre

Une tasse de café

 

Préparation:

 

Pour la génoise:

Préchauffer votre four à 200°C

Séparer les jaunes des blancs dans 2 bols différents

Battre les blancs en neige très ferme

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter ensuite la farine et le lait

Incorporer les blancs en neige sans les casser.

Verser ensuite votre préparation dans un moule beurré et fariné et mettre au four 20 min environ

A la sortie du four laisser votre génoise dans son moule à charnière, on retirera la charnière au oment de servir pour pas que la crème au mascarpone coule de partout pendant qu'elle se fige au frigo.

 

Pour la crème au mascarpone:

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau très froide

Séparer les blancs des jaunes dans deux bols différents

Battre les blancs en neige très ferme

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter ensuite le mascarpone et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

Egoutter la gélatine et faire fondre au micro-onde 5 secondes dans un bol avec 1 cuillère à soupe d'eau et la rajouter dans la crème au mascarpone. Bien mélanger

Incorporer les blancs en neige sans les casser

Lorsque la génoise à refroidi, imbiber le gâteau de café sur toute la surface ou va se trouve la crème au mascarpone

Verser la crème au mascarpone et saupoudrer de cacao en poudre

Laisser prendre au frigo 2h minimum avant de servir

 

 

Bonne journée...

 

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