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Chez Katia

SAL- Hiver 7/7

3 Mars 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Hiver 7/7

Bonjour,

 

Suite et fin de ce SAL. Avec une gros flocon de neige.

Reste plus qu'à faire le printemps et l'été, qui ont été fait l'année dernière mais que j'ai la grille, et j'aurais mes quatre saisons.

Merci Mimi pour ce partage.

 

Bon week-end...

 

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SAL- Amour cygne 2/5

2 Mars 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Amour cygne 2/5

Bonjour,

 

La suite de l'alphabet pour cette partie et deux gros coeurs avec le mot "Amour".

 

A Bientôt...

 

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Bugnes Lyonnaises

1 Mars 2017, 08:00am

Publié par Katia

Bugnes Lyonnaises

Bonjour,

 

La télé m'a donné très envie de ces petits (un peu grand pour moi) beignets. J'ai trouvé une recette sur 750g.

 

Pour 8 personnes:
Préparation: 30 min
Cuisson: 1 min
Attente: 4h


1 pincée de sel
1 litre d'huile pour friture ''Frial'' ou ''Végétaline''
Sucre glace pour le décor
25g de levure déshydraté SAF ou un cube de levure de boulanger
10 cl d'eau de fleur d'oranger
100g de beurre
125g de sucre semoule
4 œufs
500g de farine

Mélanger la farine et la levure dans un saladier puis y faire une fontaine.
Ajouter à la farine, le beurre ramolli, les œufs, le sucre, le sel et l'eau de fleur d'oranger puis pétrir le tout.
Malaxer la pâte afin d'obtenir une boule (n'hésitez pas à rajouter de la farine) car la pâte ne doit plus coller.
Mettre dans un saladier, couvrir et laisser reposer à température ambiante environ 4 heures. La pâte doit doubler de volume.
Fariner le plan de travail et étaler la pâte au rouleau pas trop épaisse. (environ 5 mm)
Faire chauffer le bain de friture à 170 °C.
Découper la pâte en différentes formes et les jeter dans la friture. Surveiller la cuisson et retourner la bugne dès quelle colore.
Égoutter sur un papier absorbant.
Saupoudrez de sucre glace avant de les consommer rapidement.

Attention pour l'eau de fleur d'oranger! Je n'ai mis que la moitié et c'est plus que suffisant. 

 

Bon appétit...

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SAL- Christmas Village

28 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Christmas Village

Bonjour,

 

Vraiment pas grand chose de fait sur ce SAL. J'ai fini la neige sur la colline. Elle m'a donnée du mal. J'ai passé presque une soirée à trouver où c'était faux et finalement il n'y avait rien. 

J'espère plus m'avancer le mois prochain.

 

A Bientôt...

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Tony Hogan m'a payé un ice-cream soda avant de me piquer maman

27 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

Tony Hogan m'a payé un ice-cream soda avant de me piquer maman

Tony Hogan m'a payé un ice-cream soda avant de me piquer maman
Titre original : Tony Hogan bought me an ice-cream float before he stole my ma
Kerry Hudson
10/18
333 pages

 


Résumé de l'éditeur: Accueillie dans ce monde par une flopée d'injures, la petite Janie Ryan est vite projetée au milieu de cris, de fumées de cigarettes, de vapeurs d"alcool,mais aussi de beaucoup d'amour.

Dans une langue saisissante et originale, elle remonte à ses premiers jours pour nous raconter sa jeunesse écossaise, de centres d"accueil en HLM minables et autres bed and breakfasts douteux… Alcool, drogue, fins de mois difficiles et beaux-pères de passage : rien ne lui est épargné. Mais, toujours prête à en découdre, Janie se débat, portée par un humour féroce et la rage de se construire une vie correspondant à ses attentes.

 

Mon avis: Ce n'est pas mon genre de lecture, mais je me suis laissé tenté par des avis favorables sur des blogs. J'ai pu le glissé dans une catégorie pour un défi lecture avec son très long titre.

C'est Janie qui nous raconte son histoire, avec sa mère alcoolique et très grosse fumeuse, qui a toujours de très beaux projets, mais qui ne se concrétisent jamais. Des beaux-pères violents et drogués. On a peur pour elle. On se demande comment elle va finir avec un tel environnement. On s'attache à cette petite fille qui grandi au fil des pages et on voudrai bien l'aider.

 

Bonne semaine...

 

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SAL- Hiver 6/7

24 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Hiver 6/7

Bonjour,

 

L'avant dernière partie de ce SAL. Il faut que j'attende que Mimi rentre de vacances pour avoir le dernier motif et le finir. Mais j'ai de quoi m'occuper pendant ce temps.

 

A bientôt...

 

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SAL- Amour cygne 1/5

23 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

SAL- Amour cygne 1/5

Bonjour,

 

Mimi, du blog "Flaneries au  fil des saisons", nous a préparé un nouveau SAL. Sur le thème de l'amour. Avec ses belles couleurs roses, je ne pouvais pas résister. Surtout qu'en plus c'est un abécédaire. J'adore les faire. Ca fait longtemps que je n'en ai plus brodé et ça me titillais d'en faire un.

Toile aïda blanche 7 pts. Fils DMC. Brodé avec 1 fil.

 

A bientôt...

 

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Crêpes de Cyril Lignac

22 Février 2017, 08:00am

Publié par Katia

Crêpes de Cyril Lignac

Bonjour,

 

De bonnes crêpes aujourd'hui. Une recette de Cyril Lignac, trouvé sur le blog de Nana et chocolat.

Elles sont super moeulleuses. Tellement bonnes que j'en ai refait depuis.

 

Pour une vingtaine de crêpes:
240 g Farine
50 g Sucre vanillé
4 Oeuf(s) entier(s)
2 Jaune(s) d'oeuf
75 cl Lait demi-écrémé
1 pincée(s) Sel
3 c. à soupe Huile d'olive
80 g Beurre
1 c. à café Vanille en poudre

Versez tous les ingrédients, sauf le beurre, dans le bol d’un mixeur.
Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, sans grumeaux. Ajoutez le beurre fondu, mixez à nouveau.
Versez dans un saladier, couvrez et laissez reposer 30 minutes.
Faites chauffer une pôele antiadhésive avec un peu d’huile, faites cuire les crêpes quelques minutes de chaque côtés. 

 

Bon appétit...

 

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